Frutas, vino, pescado, verduras, los productos de la tierra… éstos son algunos de los alimentos que forman parte de la reconocida y siempre recomendable dieta mediterránea. Es realmente una de las más saludables y la tenemos aquí mismo. La clara ventaja es que aporta toda clase de beneficios en cada una de las etapas de…

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Cada vez más personas sufren de hipertensión, una enfermedad que se agrava a medida que pasan los años y se llega a la vejez. Básicamente una de las causas de la prevención sucede cuando aumenta la presión de la circulación de la sangre que es provocado por diversas causas. La hipertensión es importante porque deriva…

Otoño es una época de transición. Del calor del verano pasamos al frío del invierno. Los rayos del sol van desapareciendo mientras que el frío empieza a hacer mella y necesitamos prepararnos con alimentos ricos en proteína y hierro. Además, durante la vejez, la dieta variada debe incluir suficientes minerales y vitaminas con el fin…

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Hace algunos años que se está oyendo hablar mucho sobre la enfermedad celíaca, y parece ser que el número de celiacos va creciendo. Hoy, 27 de mayo, se celebra el Día Nacional del Celiaco, por lo que instituciones y federaciones afines recuerdan la importancia de la correcta alimentación por parte de los celiacos y los…

¿Nos hemos parado a pensar alguna vez en el papel que juegan en cada comida los colores, las texturas y los sabores? Si satisfacemos estas tres necesidades en nuestras comidas diarias, nos sentiremos complacidos al terminar. No es cuestión de pasarse horas descubriendo recetas inéditas, comprando sofisticados ingredientes o cocinando durante horas para poder obtener…

Tener o no una vejez saludable depende de muchos factores. Sobre algunos no es posible actuar, como es el caso de la herencia genética, pero trabajando en otras podemos mejorar y mucho nuestras expectativas y calidad de vida. Uno de estos factores, pilar fundamental de la salud, es la alimentación. Tener una buena dieta, adaptada…

Aquí tenéis las 3 recetas de los tres postres que hemos preparado hoy en el taller de dulces. Será nuestra merienda para la fiesta de mañana dónde recordaremos viejos tiempos con un karaoke de grandes clásicos. No podemos empezar el fin de semana con mejor sabor de boda, ¿no os parece? BIZCOCHO DE YOGUR CON…